न्यूयॉर्क: क्या आप भी च्युइंग गम, चॉकलेट और ब्रेड जैसी चीजें खाने के शौकीन हैं? क्या आप जानते हैं कि च्यूइंग गम जैसी चीजें आपके स्वास्थ्य को कैसे नुकसान पहुंचाती हैं? जी हां, इससे जुड़ा एक शोध सामने आया है। जानिए क्या कहती है ये रिसर्च।
शोध के अनुसार, च्यूइंग गम से ब्रेड तक रसायन छोटी आंत की कोशिकाओं को ठीक से अवशोषित करने की क्षमता खो देते हैं।
शोध के अनुसार, टाइटेनियम डाइऑक्साइड यौगिक के अंतर्ग्रहण को लगभग टाला नहीं जा सकता है। यह टूथपेस्ट के माध्यम से हमारे पाचन तंत्र तक पहुंच सकता है, सफाई के लिए उपयोग किए जाने वाले टाइटेनियम डाइऑक्साइड के साथ। कुछ चॉकलेट को लुब्रिकेट करने के लिए ऑक्साइड का भी उपयोग किया जाता है। जाता है
न्यू यॉर्क के बिंघमटन विश्वविद्यालय में सहायक प्रोफेसर ग्रेटचेन महलर ने कहा कि टाइटेनियम ऑक्साइड एक आम खाद्य परिरक्षक है और लोग इसे लंबे समय से खाते आ रहे हैं, चिंता न करें कि यह आपको नहीं मारेगा, लेकिन हम इसमें रुचि रखते हैं अन्य सूक्ष्म प्रभाव और समझते हैं कि लोगों को इस बारे में पता होना चाहिए। शोधकर्ताओं ने सेल कल्चर मॉडल के माध्यम से छोटी आंत पर शोध किया है।
चबाने वाली गम की छोटी मात्रा में बहुत अधिक प्रभाव नहीं होता है, लेकिन लंबे समय तक उपयोग आंतों की कोशिकाओं के अवशोषण के स्तर को कम कर सकता है। इन अवशोषित करने वाली उत्तेजनाओं को माइक्रोविली कहा जाता है।
माइक्रोविली को कम करने से आंत की चयापचय, धीमी गति से चयापचय, और कुछ पोषक तत्वों, जैसे कि लोहा, जस्ता, और फैटी एसिड को अवशोषित करने की कठिन क्षमता कमजोर हो जाएगी। यह शोध पत्रिका 'नैनोइम्पैक्ट' में प्रकाशित हुआ है।
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