हल्दी
हल्दी हमारे शरीर की जीवनदायिनी मानी जाती है। हल्दी कुछ बीमारियों को खत्म करने में मदद करती है। इसमें एंटी-सेप्टिक गुण होते हैं। जो सूजन को कम करता है और हवा को साफ करता है। हल्दी भी वायरल विरोधी है। जो हमारे फेफड़ों को संक्रमण से बचाता है। आयुष मंत्रालय के सचिव वैद्य ने जुलाई 2020 में ऑल इंडिया रेडियो के साथ एक साक्षात्कार में हल्दी के लाभों के बारे में भी बताया। हालांकि, बहुत अधिक हल्दी नुकसान पहुंचा सकती है।
गिलोय
गिलोय हमारे शरीर के लिए बहुत आवश्यक और महत्वपूर्ण है। इसकी मदद से हम कई बीमारियों से दूर रह सकते हैं। कोरोना अवधि के दौरान, लोगों के बीच इसकी मांग बहुत अधिक है, क्योंकि यह हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में बहुत मदद कर सकता है। इतना ही नहीं, गिलोय में पाए जाने वाले रोगाणुरोधी गुण फेफड़ों को वायरल रोगों से बचाने में मदद करते हैं। इसके अलावा गिलोय का सेवन सूजन को कम करने में भी मदद करता है। आयुर्वेद के आचार्य आचार्य बालकृष्ण और योग गुरु बाबा रामदेव का कहना है कि गिलोय के बारे में आयुर्वेदिक ग्रंथ कई लाभकारी बातों को भी बताते हैं। वे कहते हैं कि आयुर्वेद में गिलोय को एक रसायन माना जाता है, जो स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।
प्रयत्न
यदि पेट में कुछ गलत हो जाता है, तो हम पहले अजवाइन को गुनगुने पानी के साथ घरेलू उपाय के रूप में लेते हैं। अजवाइन का उपयोग स्वाद में मसाले के रूप में किया जाता है। इसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट सूजन को कम करने में मदद करने के लिए जाने जाते हैं। वे श्वसन पथ को आराम देते हैं और फेफड़ों को साफ़ करने में भी प्रभावी माने जाते हैं। इसलिए हमें अपने भोजन में अजवाइन को शामिल करना चाहिए। कई विशेषज्ञ भी अजवाइन को सेहत के लिए फायदेमंद मानते हैं।
ओरेगन
जब आप पास्ता या मोमोज खाते हैं, तो आप इसमें अजवायन मिलाते हैं, जो स्वाद को बढ़ाने का काम करता है। यहां आपको बता दें कि अजवायन को अंग्रेजी में अजवायन की पत्ती कहा जाता है। इसमें बायोएक्टिव कंपाउंड पॉलीफेनोल्स और फ्लेवोनोइड्स होते हैं। रेग रेगन हिस्टामिन में कम होता है जो सूजन का कारण बनता है। इसके रोगाणुरोधी गुण संक्रमण और बीमारियों से बचाने में हमारी बहुत मदद करते हैं।
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